Паназия
Когда лосось ложиться на рис под шёпот гостя
140 г
Рис, лосось, соус васаби, микрозелень, соевый соус, имбирь маринованный, васаби.
Тот самый угорь, после которого хочется заказать ещё
140 г
Рис, угорь, соус унаги, микрозелень, соевый соус, имбирь маринованный, васаби.
Канада
310 г
Рис, нори, сливочный сыр, огурцы, слабосоленый лосось, копченый угорь, соус унаги, кунжут.
Филадельфия
320 г
Японский рис, водорсли "нори", сливочный сыр, огурцы, слабосоленый лосось.
Один лосось, одна нори и тишина, которая их связала
150 г
Лосось, нори, сыр творожный, снежный краб, огурцы, икра масаго красная, микрозеелнь, имбирь маринованный, соевый соус, васаби.
Угорь, вышедший из ночной реки прямо в твои руки
230 г
Угорь, сыр творожный, крабовые палочки, майонез, огурцы, икра масаго красная, нори, соус унаги, микрозелень, соевый соус, имбирь маринованный, васаби.
Васаби тихо постучал, и лосось ответил: "Заходи, я готов!"
370 г
Рис, нори, тунец маринованый, огурцы, лосось, соус васаби, соус унаги, икра лососевая красная, микрозелень имбирь маринованный, соевый соус, васаби. сыр творожный
Первый раз, когда рыбу нарезали так нежно, что она не заметила
360 г
Рис, нори, угорь, огурцы, лосось, соус цезарь, соус унаги, икра лососевая красная, микрозелень, соевый соус, имбирь порционный, васаби. сыр творожный
Тартар, который шепнул: "Я не хочу риса, я хочу быть собой"
330 г
Рис, сыр творожный, огурцы, вырезка говяжья миньон, соус спайси, икра лососевая, микрозелень, соус унаги, нори, имбирь маринованный, соевый соус, васаби.
Тот самый вечер, когда рыба решила не прятаться за рисом
140 г
Рис, тунец, соус цезарь, микрозелень, имбирь маринованный, соевый соус, васаби.
Мидии в соусе том-ям
300 г
Мидии черные, паста том ям, сливки, соус шрирача, микрозелень, чиабатта, масло зеленое.
Мидии в сырном соусе
320 г
Мидии, сливки, сыр дор блю, сыр пармезан, микрозелень, чиабатта, масло зеленое.